【叶酸是什么】叶酸的作用？叶酸什么时候吃最好

叶酸是什么？什么是叶酸？叶酸，是一种水溶性的B族维生素，叶酸的作用是什么，很多女性朋友不知道叶酸是什么？同时也不知道叶酸对于孕期有什么重要的作用？叶酸什么时候吃最好？日常哪些食物含有叶酸？备孕中的你一定要了解一下哦。

【叶酸是什么】叶酸的作用？叶酸什么时候吃最好

　叶酸是什么？什么是叶酸

叶酸，是本世纪40年代中后期被发现分离出来的 B族维生素之一，由于开始是从菠菜的叶子中提取而得以冠名。

实际上，叶酸是一组化学结构相似、生物化学特性近似的化合物的统称，科学家给它的命名是“蝶酰多谷氨酸”，主要是由蝶啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分物质结合在一起的。

此外叶酸是一种水溶性的B族维生素，存在于小到病毒、细菌，而且大却能到人体的生命系统中，因为其最初在菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

食物中的叶酸进入人体后转变为四氢叶酸，在体内发挥生理作用。叶酸在体内的总量仅5～6毫克，但几乎参与所有的生化代谢过程，参与体内许多重要物质如蛋白质、脱氧核糖核酸、血红蛋白等的合成。从而对细胞分裂和生长有重要作用。

对于孕妇而言，叶酸是机体细胞生长和繁殖所必须的物质。是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇裂，心脏缺陷等疾病。

如果在怀孕前三个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷而导致畸形。因此，准备怀孕的女性应在怀孕前3个月开始补充叶酸，直至哺乳期过后。

叶酸对孕妇有哪些作用

1、预防孕妇贫血

孕妇适当的补充叶酸能非常有效的预防贫血

孕妇适当的补充叶酸能非常有效的预防贫血，因为叶酸可制造正常的红细胞，大多数贫血孕妇都是叶酸不足。

2、预防宝宝先天性畸形

降低宝宝出生缺陷的风险，服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

3、预防神经管缺陷

神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。

　4、促进胎盘发育

叶酸还能影响DNA和细胞的基本结构，所以生活中获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

5、预防孕妇患先兆子痫

服用含叶酸的多种维生素，可以减少孕妇患先兆子痫的风险

服用含叶酸的多种维生素，可以减少孕妇患先兆子痫的风险。

专业医师表示，服用叶酸是贯穿怀孕的整个过程的，但孕前三个月和怀孕后三个月是吃叶酸的关键时期，因为这前后六个月，正好是以精子与卵子结合的时候为轴划分的，

叶酸什么时候吃最好

经了解，强调怀孕前就要开始服用叶酸，目的是为使女性朋友体内的叶酸维持在一定的水平，以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。研究发现，女性朋友在服用叶酸后要经过4周的时间，体内叶酸缺乏的状态才能得以纠正。这样在怀孕早期胎儿神经管形成的关键时期中，足够的叶酸才能满足神经系统发育的需要，而且要在怀孕后的前三个月中坚持服用才能起到最好的预防效果。

另外，需要注意的是，吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。

哪些食物含有叶酸

水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。

蔬菜：莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。

豆类：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等。

动物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。

谷物：全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

需要注意是的，由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，特殊人群如备孕期女性、孕妇等就需要依靠叶酸类保健品为人体提供足够的叶酸含量。一般情况下，育龄女性需要每天补充叶酸0.4mg，持续至整个孕期，而普通大众每天从食物中获得的叶酸成分则基本能维持人体所需。