红莲子和白莲子有什么区别：红莲子有什么功效

　　红莲子和白莲子有什么区别：红莲子有什么功效

红莲子与白莲子区别白莲子实际上就是由红莲子加工去皮后的成果。

莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实， 除去果皮，干燥后即是红莲子，红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

从营养成分看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；

从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效，可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦，食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症，红莲子更多用于补血养颜，而白莲子则在补气上稍胜一筹；口感上白莲子煮后软而糯，清香可口，红莲子则不易煮烂，肉质较硬且稍涩。

　　红皮莲子的功效与作用

　　1、预防癌症

预防癌症是红皮莲子的重要功效之一，红皮莲子不但能为人体补充丰富的植物蛋白和多种矿物质，它还能调理气血，而且它含有的黄心树宁碱，是天然抗癌物质，能抑制人体组织细胞癌变，也能防止癌细胞再生。

　　2、滋养补虚

红皮莲子是一种滋补功效特别出色的食材，人们食用以后能缓解气血两虚，特别是那些久病或年老体虚的人群，多吃一些红皮莲子，能让身体素质明显提高。另外，生活中的男性如果出现肾虚和遗精、滑精等不良症状，是多吃一些莲子也能起到明显调理作用。

　　3、预防高血压

莲子中含有丰富的莲心碱，这是一种天然降压成分，它不单能提高心脏功能，而且能扩张动脉，促进血液循环，能让人类的血压出于稳定正常的状态，生活中那些患有高血压的人群，多食用一些红皮莲子也能让血压尽快恢复正常。

　　4、健脑安神

红皮莲子中含有丰富的磷脂和微量元素，镁与锌，这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以促进脑部发育，也能提高记忆力，中老年食用还能预防老年痴呆发生。红旗莲子中含有的多种营养成分，还能直接作用于人类的神经，能提高神经中枢功能，它能镇静安神也能预防神经衰弱，还能防止焦虑烦燥等不良症状出现。